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7월 들어 폭염주의가 발령이 되면서 전국이 가마솥 더위라고 말할 정도로 시달리고 있습니다. 초복을 기점으로 더위가 더 기승을 부리기 시작해서 말복까지 갈수록 더위는 더 심해질 것이라고 예상을 한다고 합니다. 여름철 보양식으로 충분하게 영양을 보충을 해주셔야 합니다.
초복 음식
여름에는 한낮 온도가 무려 30도이상 넘어가게 됩니다. 무더운 날씨에 신체는 수분과 무기질, 비타민 등의 영양소 손실이 상당합니다. 더운 여름철에 보양식을 먹어 체내 영양소를 충분하게 보충을 해서 유지를 해야합니다. 어떠한 음식이 무더운 여름 건강을 지키는데 도움을 되는지 알아보겠습니다.
초복 음식 삼계탕
삼계탕은 닭고기와 인삼이 함께 들어가 있어서 여름철 체력을 증진을 시켜주고 피로 회복에도 도움이 된다고 해서 많은 사람들이 여름철 초복에 즐겨먹고 있습니다. 삼계탕에는 인삼, 황기 등 여러 한약재와 찹쌀, 대추, 마늘 등의 식재료가 들어가 있어서 우리 신체의 원기를 회복해 주는데 좋은 역할을 해주는 음식입니다.
찹쌀에는 소화를 도와주는 프롤라민 성분이 다량 함유가 되어 있어서 소화를 원활하게 도와줍니다. 삼계탕은 뜨거운 성질의 음식이라 평소에 위장이 약하거나 설사를 자주하는 사람은 가급적 피하시거나 주의를 하시는게 좋습니다.
초복 음식 참외
참외는 약 90%가 수분으로 이루어져 있다고 합니다. 무더운 여름철에 우리 몸의 수분을 공급을 해줍니다. 참외는 천연 항산화제로 많이 알려져 있는 베타카로틴 성분이 다른 과일에 비해서 다량으로 함유가 되어 있기에 항암 효과가 뛰어납니다. 칼로리가 낮고 포만감이 높아 다이어트에 좋은 과일입니다. 엽산도 풍부하며, 철분 함량도 높아서 빈혈예방에 효과가 있습니다. 참외는 비타민c가 함유가 되어 피로를 해소하고 활성산소를 제거하는 항산화 기능을 지니고 있어서 면역력을 증가를 해주며, 엽산, 철분 성분은 헤모글로빈과 적혈구의 생성을 촉진하여 체내에 산소 공급을 도와줍니다. 잦은 두통을 호소하는 사람들에게 참외가 정말 좋은 과일입니다.
초복 음식 장어
스테미나로 유명한 장어는 DHA와 EPA가 다량 함유가 되어 있습니다. 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈전 생성을 방지해줌으로 혈관과 관련된 질환에 도움이 된다고 합니다. 다량 함유가 된 비타민E 성분도 강력한 항산화 성분으로 혈관 건강과 혈액 순환에 도움을 줍니다.
장어는 스테미나 개선, 혈액 순환 증가, 정력 증가, 피로 회복, 피부 탄력 개선, 시력 보호, 위장 질환 예방, 노화 방지, 골다공징 예방, 두뇌 건강 개선, 피부 미용 등 여러효능을 갖고 있습니다.
초복 음식 전복
초복 음식으로 많이 찾는 전복에는 여름철 기력을 회복을 시켜주는 대표적인 음식 중 하나입니다. 단백질, 지방, 탄수화물, 칼슘, 철분, 아연, 비타민A, 비타민B12 등 여러성분이 다량으로 함유가 되어 있습니다. 전복에는 특히 오메가-3 지방산이 풍부해 심장 질환의 위험을 낮춰줍니다. 타우린 성분도 풍부하여 뇌 기능을 활성화시켜주고 인지능력을 향상시켜주는 역할을 해줍니다.
지방이 적으며, 고단백 식품이라서 다이어트에도 좋지만, 면역 체계를 강화시켜주고 갑상선 기능을 조절하는데 도움을 줍니다. 또 노화 방지 및 피부 질환 예방 효과가 있습니다.
초복 음식 수박
수박은 수분은 94%로 수분이 아주 많은 과일입니다. 수분 보충 및 탈수 예방에 좋고, 체내 노폐물 제거와 부종완화에 효과가 있는 것으로 유명합니다.
수박에는 비타민A, 비타민C와 약간의 비타민B6, 비타민E가 함유가 되어 있어서 눈 건강과 피부건강에 유지하며, 면역 체계를 강화를 시켜서 콜라겐 생성에 도움 줍니다. 칼륨, 마그네숨, 칼슘 등 미네랄도 풍부하게 함유가 되어 있어서 우리 신체에 많은 도움을 줍니다.
수박은 혈압 조절 및 심장 건강 증진에도 효과적이며, 연골, 뼈, 힘줄, 인대 및 근육의 보호 및 회복에 도움을 줍니다. 수박100g당 112mg의 칼륨이 함유가 되어 체내 나트륨 배출 효과가 있어 고혈압환자에게 정말 좋은 과일입니다.
수박에는 라이코펜이라는 성분이 들어 있는데 강력한 항산화 성분입니다. 활성산소를 제거해 노화를 방지하고 암을 예방해주는 효과가 있습니다. 라이코펜은 위암 및 전립선암 예방, 호르몬 관련 암 예방을 하는데 도움을 줍니다.
몸에 좋다고 많이 드시면 위장 장애를 일으킬 수 있으니 적당량을 섭취하시는 것을 권해드립니다.
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