생알정보통

요즘 슈퍼곡물이라고 해서 많이 챙겨드시는데, 그중에서도 카무트쌀에 대해서 알아보려고 합니다. 아직 생소하신 분들도 계시지만, 카무트쌀의 생김새는 약간 현미와 비슷하게 생겼습니다. 카무트쌀은 무엇이고 효능은 무엇인지 알아보겠습니다. 카무트쌀이란? 카무트쌀은 현미보다 약간 더 부드럽고 고소한 맛이 납니다. 카무트쌀은 6,000년 전 고대 이집트에서 재배된 밀이라고 생각을 하시면 도비니다. 투탕카멘의 무덤에서 씨앗이 최초로 발견이 되어, 수 천년이 지난 씨앗이 살아 있어서 생명의 씨앗이라고 부릅니다. 카무트쌀 효능 1. 성장기 도움 어린이에게 도움 카무트에 들어 있는 많은 미네랄, 식이섬유 그리고 어린이에게 필요한 아르기닌과 히스티딘 등의 아미노산 2종이 들어 있어 성장기에 섭취할 경우 카무트 효능이 도움이 ..

미세먼저에 좋은 음식이 무엇이 있을까? 황사가 우리나라에 계속 영향을 주고 있다. 환경부와 기상청에 따르면 고비사막과 내몽골원, 만주 등에서 일어나는 황사가 한반도로 몰려들면서 전국에 미세먼지 농도가 너무 높은 상태입니다. 그래서 오늘은 미세먼지에 좋은 음식 5가지를 알려드리려고 합니다. 더 많은 건강정보 보러가기 미세먼지 성분 미세먼지의 성분은 대부분 알루미늄, 구리, 납, 카드뮴으로 구성된 흙먼지가 주성분입니다. 특히 황사에는 질소산화물, 황산화물, 미세먼지는 인체에 매우 유해한 성분입니다. 이번처럼 황사가 심한 날에는 가급적 외출을 삼가를 하셔야 합니다. 귤 귤, 오렌지, 유자 등 감귤류에 풍부한 비타민C와 구연산은 염증 반응을 억제해 미세먼지로 인한 기관지 건강과 감기 예방에 도움을 준다. 체내 ..

집중력, 기억력에 좋은 음식 6가지 사람들도 나이가 들면서 뇌 기능도 노화하면서 기억력과 집중력, 지력등이 등의 뇌 기능들이 조금씩 떨어질 수 밖에 없습니다. 집중력과 기억력을 유지하거나 향상을 시키기 위해서는 필요한 영양소를 골고루 섭취하는 것이 좋습니다. 집중력에 좋은 음식 6가지를 공유드립니다. 김과 해초류 김, 미역, 다시마 등의 해초류에는 아이오딘(요오드)이라는 미네랄이 다량 함유되어 있다. 아이오딘은 마그네슘처럼 신경계 건강에 중요한 역할을 하며, 아연처럼 뇌의 인지기능에도 도움이 된다. 김과 미역 같은 해조류 반찬을 매일 식탁에 올리는 것이 중요하다. 더 많은 건강정보 보러가기 연어 연어에는 DHA로 불리는 오메가-3 지방산이 풍부하다. DHA는 뇌의 회백질에 많이 들어있는데 이는 뇌기능을 ..

뱃살 빼기 도움이 되는 식품 7가지 내장지방이 너무 많으면 성인병인 고혈압, 당뇨, 고지혈증 등 다양한 위험한 질환에 노출이 될 위험이 있다. 뱃살을 빼는 가장 좋은 방법은 복부 중심의 운동과 식습관을 개선을 해야한다. 뱃살 지방을 줄이는데 도움을 주는 식품을 알려드릴려고 합니다. 기름기 적은 고기 단백질을 먹으면 이를 소화하기 위해 우리 몸은 많은 칼로리를 사용한다. 단백질은 포만감도 높다. 는 탄수화물이 아닌 단백질을 많이 먹으면 배고픔을 자극하는 호르몬인 그렐린을 억제해 포만감이 증가한다. 기름기가 적은 고기에는 콜린, 메티오닌, 비타민 B12가 풍부하게 들어있다. 녹색 잎채소 채소와 같이 에너지 밀도가 낮은 음식은 비교적 칼로리는 적으면서 필수 영양소와 섬유질은 더하기 때문에 뱃살을 빼는 데 매우..

암환자가 매년 급증을 하고 있다. 어떻게든 예방을 하려고 합니다. 암에는 여러 가지의 요소가 관여하는 복합적인 질병으로 유명합니다. 전문가들은 건강한 식습관만 유지를 해도 암을 예방하는데 큰 도움이 된다고 합니다. 미국의 메디컬뉴스투데이에서 소개한 암 예방에 좋은 음식 10가지를 정리했습니다. 사과 사과는 항암 특성을 가진 폴리페놀을 함유하고 있다. 폴리페놀은 염증과 심혈관질환, 그리고 감염을 막을 수 있는 식물성 기반 화합물을 포함하고 있다. 이런 성분은 항암 작용을 하고 종양을 퇴치하는 효과가 있다. 마늘 그동안 연구 성과에 따르면 마늘은 몇몇 종류의 암 위험을 줄이는데 효과가 있는 것으로 나타났다. 특히 위장 계통의 암 예방에 효과적이라는 분석이다. 마늘의 항암 효과는 면역력을 강화시키는 항균 속성..

4월 제철 해산물 5가지 추천 4월에는 봄꽃들이 화창하게 피면서 상큼한 봄바람을 맞으며 오랜만에 야외에서 봄을 만끽할 수 있다. 예쁜 꽃구경도 좋지만 금강산도 식후경. 4월의 맛난 제철 음식에는 어떤 것이 있을까? 4월에는 제철 해산물이 영양 만점이다. 피로 회복에 좋은 ‘타우린’이 가득하고, 열량이 낮아서 다이어트에도 제격인 4월의 제철 해산물을 추천을 해드립니다. 건강정보 더 많이 보러가기 소라 꼬들꼬들 씹히는 맛이 일품인 소라는 입맛이 없을 때 좋다. 회, 구이, 초무침, 통조림 등으로 많이 섭취한다. 아연, 엽산 등의 무기질이 많이 들어 있고 열량이 적어 다이어트에 좋다. 같이 먹으면 좋은 식품은 두부다. 소라와 두부를 함께 섭취하여 소라에 부족한 단백질을 보충하고 두부에 부족한 아연, 엽산 등의..